Niet alleen de lentezon is tegenwoordig weer van de partij, ook je fietsende buur, collega of medemens laat zich opnieuw zien. En gelijk heeft hij of zij - en misschien ook jij -, want fietsen is gezond, sociaal en vooral leuk. Eens alle remmen losgooien, je beste beentje voorzetten en je door je agenda zeker geen stokken in de wielen laten steken. Wanneer een uitgelezen moment zich voordoet om actief een frisse neus te halen, dan gaan we ‘r met z’n allen voor. Tijdens een sportief ommetje met onze al dan niet geëlektrificeerde tweewielige stalen/aluminium/carbon ros. En voor wie nog niet over zulk gezond alternatief voor zijn fileverslaafde vierwieler beschikt, hebben we enkele interessante kooptips opgelijst. Waar moet je op letten bij een e-bike, wat is voor jou belangrijk? Voor Niels Albert is ondertussen iets anders belangrijk, of toch vergeleken met zijn oorspronkelijke rol in de fietswereld. We blikten met hem even terug op zijn vroegere leven en spraken over zijn toekomstplannen. Maar ook Leopold II passeert in april de revue, net als de toppers onder de terrasplanten, de trukendoos van Booking.com en een volledige analyse van je hoogsteigen persoonlijkheid. Veel leesplezier!
maart
Wie mooi wil zijn, moet lijden. Maar dat zoiets vroeger betekende dat je ook kon sterven, was voor ons nieuw. En dan hebben we het niet over moordende lijven of de recente killer dress. Gelukkig bevinden we ons ondertussen in betere tijden. Tijden waarin we ontdekt hebben dat periodiek vasten ons leven niet alleen gezonder maar ook langer maakt. Drie keer winst, horen we u al zeggen. Want voeding kost natuurlijk ook geld. Of voor wie momenteel een woningaankoop overweegt, wachten ook winst is, is een andere vraag. We lieten die daarom zo genuanceerd mogelijk voor u beantwoorden. Een nuance die u ook terugvindt in ons ander verhaal. Want of u nu warm loopt voor deze alternatieve kijk op Hitler of niet; een open blik op de wereld is niets minder dan een troef. En jawel, de lente staat voor de deur. Daarom vertellen we u deze maand wat u nog niet wist over dit mooie seizoen. Geniet ervan en tot na de paasvakantie! Veel leesplezier!
Februari
Huisje, tuintje, boompje. Of dat ook voor u de ultieme formule is of niet, een eigen stek weten we allemaal te waarderen. Een huis, appartement, loft of een van de creatieve bouwsels van wat verder in dit nummer, ze hebben allemaal één ding gemeen; ze zijn er niet vanzelf gekomen. Meer wel dan niet zijn ze het verdiende resultaat van een intense zoektocht naar de juiste locatie, materialen, adviseurs en helpende handen. Om die queeste voor u wat te veraangenamen, hebben we in dit nummer naast heel wat leuks ook een hoop interessante tips verzameld. Advies en info waarmee de handige of (ver)bouwgrage lezer hopelijk aan de slag kan. Want ja, u had het wellicht ook al vernomen; het is de periode van Batibouw. De jaarlijkse bouwbeurs die haar merk ondertussen tot soortnaam heeft weten te verheffen. Hebt u dus plannen, dan is dít het uitgelezen moment. Haal uw notitieboekje boven en steek alvast de handen uit de mouwen. En wanneer straks het finale resultaat eindelijk het daglicht ziet, horen we het graag. Ook wij zijn natuurlijk nieuwsgierige beestjes: redactie@wieper.be. Veel lees- en (ver)bouwplezier!
Januari
2018 wordt een mooi jaar. Iedereen voorspelt het en alles wijst in die richting. En ook voor Wieper wordt dit kalenderjaar een speciaal exemplaar. Want 10 volle jaren geleden - u weet wel, toen de dieren nog spraken en we allemaal nog met paard en kar in de file stonden – verscheen ons eerste nummer. En gezien wij ons ooit lieten wijsmaken dat elke verjaardag van een vol decennium een speciale hoort te zijn, zetten wij dit jaar een extra grote feestneus op. Hopende u ook straks te mogen blijven entertainen met onze afwisselend luchtige en diepzinnige WIEPER-blik. Op 2018 mogen we dus klinken, maar eveneens op de jaren nadien. Want voor wie het niet beseft, het leven wordt steeds beter. Zeker in de nabije en verdere toekomst, maar daarover later dit jaar meer. Nu is het tijd voor Koning Auto. Met het Autosalon staat immers de jaarlijkse hoogmis van onze trouwe vierwieler voor de deur. Daarom deze maand aandacht voor de nieuwe modellen, waaronder ondertussen uiteraard ook de elektrische. En van deze laatsten belichten we graag even het praktische luik. We trakteren u verder nog op een aantal verrassende autoweetjes, zodat ook u straks op het Autosalon weet wat te vertellen. En omdat seks nu eenmaal verkoopt, vertellen we u deze keer waarom vreemdgaan toch niet zo vreemd is. Genoeg inspiratie dus om deze mooie januarimaand verder mee te vullen. We wensen u tot slot al het beste in dit nieuwe jaar met vanzelfsprekend... Veel leesplezier!
27 DECEMBER 2017
December
Of u zich al in feeststemming bevindt of niet, een goede voorbereiding staat voor 80% van het succes. Daarom trakteren we u in december op een gesprek met een van de nieuwste sterren aan het Belgische haute cuisine-firmament. Want Michaël Vrijmoed - chef en gezicht van restaurant Vrijmoed - heeft zijn tweede erkenning ondertussen binnen. Het resultaat van gedrevenheid en passie voor lekker eten, zegt hij zelf. En die passie delen wij met hem, maar deze maand ook graag met u. Want in december is het al gastronomisch hedonisme dat de klok slaat, ook in WIEPER. Zo ontdekt u eindelijk wat een goede van een slechte champagne onderscheidt, wat allemaal onze smaak bepaalt en wat u straks met de leftovers aanvangt nadat het feestgedruis naar de achtergrond is verdwenen. Maar ook het nut van rituelen en vreemdgaan leert u dit keer. En als u dan nog op uw honger zit, geven we u met plezier nog enkele leuke doe-geschenkideeën, jawel, cadeau. De WIEPER-redactie wenst u straks een flinke overdosis gezelligheid overgoten met een rijkelijk sausje uitgelaten sfeer!
November
Toegegeven, het spreekt tot de verbeelding; een medemens die over buitengewone gaven lijkt te beschikken. Iemand die gedachten kan lezen of bovennatuurlijke krachten bezit. Maar niets is wat het lijkt, ook hier niet. Mentalisme steunt op een aantal effectieve principes waarmee we ons allen maar al te graag in de luren laten leggen. Want zo steken we als mens nu eenmaal in elkaar volgens Gili. Als we iets niet zien of onmiddellijk kunnen vatten, dan móet er wel iets bijzonders in het spel zijn. Of zou het inzicht louter uitblijven omdat we niet de volle 100% van ons brein aanspreken? Als dat waar zou zijn, zouden we na eindeloze training een ultieme en bijna bovenmenselijke intelligentie moeten kunnen bereiken. Misschien vinden we dan eindelijk het antwoord op een aantal levensvragen waar wij en onze voorouders al van in de eeuwigheid naar op zoek zijn. Eindelijk weten we het: ‘Is er leven na de dood?’ Klinkt te mooi om waar te zijn? Of heeft de fictie de feiten ondertussen ingehaald? Jawel, u ontdekt het allemaal in november.
oktober
Interieurdesigner Maxime Jacquet, in eigen land een volstrekte onbekende, maar in de V.S. de chouchou van de rich & famous. Hoe onze 29-jarige landgenoot van een Waalse achterbuurt uiteindelijk tussen de happy few terecht kwam, vertelt hij ons graag. Zijn Belgische American Dream dankt hij zonder meer aan een flinke portie geluk, maar ongetwijfeld ook aan heel wat durf. Ook in de interieurswereld moet je je immers bewijzen, elke dag opnieuw. Maar in oktober serveert Wieper u natuurlijk meer interieur; Zo ontdekt u onder andere hoe u vanaf nu het beest in u los kan laten met onze urban jungle-tips, wat er volgend jaar allemaal op u wacht van trends en hoe u straks het kleinste kamertje zal gebruiken. Nu we het krimpen van de dagen niet langer kunnen ontkennen, wordt het immers tijd om ons te heroriënteren. Laat dit nummer daarvoor een gedegen inspiratiebron zijn.
Veel leesplezier!
SEPTEMBER
Zijn we allemaal geboren om vlees te verorberen? Of heeft ieder van ons toch stiekem als herbivoor het daglicht gezien? Het is een vraag die vaak bron is van levendige gesprekken tot wilde discussies. Maar omdat een open blik op de wereld en haar voortschrijdend inzicht ons na aan het hart liggen, trakteren we u in september met veel plezier op iemand voor wie het wèl allemaal duidelijk is; Gary Yourofsky. Gary is een Amerikaan met een hart voor dieren, daar zal niemand aan twijfelen. Maar waar dierenvriendschap voor de ene eindigt bij de snoezige beestjes in zijn tuin of straat, daar begint die van Gary al bij het insectenrijk. Al verdient wie sterke argumenten aanvoert ons respect. En u? Schuift u na uw kennismaking met Gary een stukje verder op richting het veggie-bestaan? Wij zitten er nog even mee in onze maag. Al wensen wij u straks wèl smakelijk eten, welk deel van ons aards bestaan u ook naar binnenwerkt. Veel leesplezier!
Juli
De zomer, wie heeft er geen zwak voor? Ongetwijfeld bestaan ze, die enkelingen. Maar het leeuwendeel van de soortgenoten die je straks links en rechts op straat tegenkomt, kijkt er ongetwijfeld en steevast reikhalzend naar uit. Redenen genoeg immers. De zon switcht van een lauwe stand by naar sport-modus en er ontstaat een ware volksverhuizing van ons binnenleven naar buiten. En ook onze hoogstpersoonlijke kijkers worden verwend. Niet enkel wordt het zicht op stoffige winterjassen geruild voor dat op mooie blote benen en gebruinde lijven, ook de natuur doet zijn duit in het zakje. Het zomerseizoen - ik hoor het u denken, het is de fleurigste tijd van het jaar. Met onze reisschoenen aan trekken we de wijde wereld in, of maken we het gezellig op die barbecue. Onze sociale agenda draait overuren; festivals, feestjes of gewoon genieten van het mooie weer. Ja, de zomer, je kan er weinig op tegen hebben. Wel, na negen lange maanden is het eindelijk zover... Geniet ervan! Tot in september!
JUNI
Voor wie er nog altijd geen kaas van heeft gegeten; Goedele legt het u vanaf nu stap voor stap uit. En daar komen geen bloemetjes en bijtjes aan te pas. Ja, u hoort het goed: seks-experte Goedele Liekens wil ons leren hoe we seks moeten hebben met onze (toekomstige) wederhelft. Daarvoor verzamelde ze een mooie collectie aan sekstutorials. U kent ze wel, die zelfhulpfilmpjes op Youtube. Al moet er hier in plaats van een meubelstuk ander gereedschap in elkaar worden gestoken. En of u vroeger in de kleuterklas al dan niet fan was van knutselen, u hebt het er toch geleerd. Dus mét of zonder Goedele.com, misschien lukt het u zo ook wel. Met dat verschil, Goedele vertelt ons op haar nieuw seksplatform hoe we het zóuden moeten doen, in een ideale wereld. Wij kijken uiteraard al samen met u uit naar wanneer die dag aanbreekt.
Veel seks/leesplezier!
MEI
Misschien ben je er een, en wellicht heb je er een. Een ding staat vast, als moeder heb je de jaarlijkse pluim die we aanstaande zondag met z’n allen op je hoed steken, meer dan verdiend. Al bestonden er ook andere tijden. Ter gelegenheid van Moederdag doken we even in de oude doos en toverden we enkele interessante wijsheden van weleer op uw bord. En of u ze nu lust of niet - al hebben we zo een vermoeden -, het blijft smakelijke lectuur. Ook voor onze mannelijke lezers. Al zullen sommigen daarvan misschien net iets nostalgischer terugblikken op deze lang vervlogen tijden. Veel leesplezier!
April
Over voeding is al heel wat geschreven en nog veel meer gezegd. En toch weten we er met z’n allen amper iets over. Hebben we er dan geen interesse voor? Nochtans eten we meer dan ooit tevoren. Of ligt de oorzaak bij een gebrek aan tijd? Terwijl we toch graag tijd maken om gezellig te tafelen. Wat er ook van zij, je bent en blijft wat je eet. En alleen al daarom loont het de moeite om even te kijken naar ‘Over Eten’ op Eén. In ons interview met Kobe Ilsen gunnen we u alvast een voorsmaakje van wat hij en Danira Boukhriss daarin voor ons nog allemaal op het menu hebben staan. Smakelijk!
Veel leesplezier!
MAART
Wie de laatste maanden niet op Pluto zat, heeft ongetwijfeld al van haar gehoord. Met rasse schreden wint ze terrein van haar conculega Pascale Naessens in de wereld van gezonde voeding anno 2017. Sandra Bekkari wil echter alles behalve een dieetgoeroe worden genoemd. Nochtans heeft het er alle schijn van dat het net dát is tot wat ze momenteel in Vlaanderen vervelt. In haar bestsellende boek 'Nooit meer diëten' gaat ze prat op de Sana-methode. Een methode van zeven stappen die een gezonder leven voor iedereen binnen handbereik moet brengen, met gezonde voeding als centrale bouwsteen.
Smakelijk!
Februari
Na al die jaren ligt de Belgische baksteen ons nog steeds niet te zwaar op de maag. Hoe prijzig het vastgoed ook wordt, we weten het nog altijd te smaken. We blijven smullen van bouw- en renovatieprogramma’s, met het nieuwe Wonen.tv als neusje van de zalm. Zelfs met Batibouw op het menu, raakt onze honger maar niet gestild. Als voorgerecht voor deze grote orgie der bouwprofessionals serveren we u daarom passende Wieperlectuur die u met plezier zal verslinden. Want ook deze maand hebt u ongetwijfeld trek, in een mooie eigen stek. Veel leesplezier!
Januari
Nu we afgelopen dagen met z'n allen het nieuwe jaar op gang hebben getrokken, rest er ons niets minder dan u al het goede te wensen dat u nog niet hebt. Of als u er al wel over beschikt, dat u het mag doorgeven zodat het zich kan vermenigvuldigen. Gedeeld geluk telt immers dubbel. Maar in tweevoud of niet; wáárvan worden we als mens nu écht gelukkig? Wat bepaalt onze levensvreugde en zorgt ervoor dat we zelfs na gewichtige jaren nog voldaan in het leven kunnen staan? Gelukkig leven we al met zoveel soortgenoten op deze aardkluit, dat er altijd een kans bestaat dat dit momenteel onderzocht wordt. En u raadt het al, er is net een decennialang Harvard-onderzoek afgerond naar, jawel.. geluk. Nooit zijn mensen van allerlei allooi, kleuren, klassen, maten en gewichten langer gevolgd. Ook benieuwd naar het langverwachte antwoord op bovenstaande hamvraag, en de ultieme waarheid over een voorspoedig leven? Lees dan vooral verder, en word gelukkig.
Veel leesplezier in 2017!
20 december 2016
December
Feesten en december, het klinkt als zon en strand. Evident en onlosmakelijk met elkaar verbonden. Net als cadeautjes en gastronomie onvermijdelijk deel uitmaken van al het gezelligs waar de eindejaarsperiode voor staat. Want als er één moment geldt als hoogmis van culinair genot, dan zijn het wel de aankomende feestdagen. Een mooie gelegenheid om u een ware smaakacrobaat te serveren, en dat is Dominique Persoone op z’n minst. Deze Shock-o- latier heeft van unieke combinaties zijn handelsmerk gemaakt en draagt zijn titel meer dan verdiend. Als sterrenchef - die u ongetwijfeld kent als TV-gezicht van Njam! - gunt hij ons in december een blik in zijn creatieve keuken. Met al het feestgeweld voor de deur is dit vleugje gastronomische inspiratie straks ongetwijfeld een welgekomen hand in uw keuken. Smakelijk!
Prettig eindejaar!
November
Er wordt veel geschreven en nog meer gezegd tijdens onze dagen. Vaak zien we vertelsels zonder meer als feiten, en dat louter en alleen omdat we ze al vaak en overal hebben gehoord. Waar er rook is, moet wel vuur zijn, denken we dan. Maar wie houdt zich eigenlijk bezig met al deze vertelsels te fact checken? Vaak gewoon niemand. En dan gaan ze een eigen leven leiden. Een goede reden om u deze maand te trakteren op een resem mooie voorbeelden van wat we elkaar toch allemaal wijs maken. Vanzelfsprekend interessant en amusant tegelijk. Maar in november is er natuurlijk meer. We bieden ook heel wat lekkers voor de interieurliefhebbers onder ons, of voor de arme zielen die gebukt gaan onder de chronische aandoening wanderlust. Maar ook iedereen met een gezonde interesse in jawel, wat gezond is, wordt bediend. En wat gebeurt er trouwens met al die recordpogingen die op geregelde tijdstippen worden gelanceerd in dit of gene dorp, of door deze of gene ambitieuze vereniging of persoon? Met wat geluk wordt dit bonte gezelschap het jaar nadien opgenomen in de nieuwe editie van het Guinness Book of World Records, en duiken de meest bizarre recordhouders onder hen hier weer op in een lijstje voor uw vermaak. Veel leesplezier!
Oktober
Een interieur als een perfect plaatje; zo zie je het in tal van woonbladen, interieurmagazines en de bulk aan online inspiratiebronnen die het internet ondertussen rijk is. De eerste indruk is vaak ‘Mooi! Maar helaas niets voor mij..’ en ‘Het past niet in mijn woning’, ‘ik heb er het budget niet voor’ of ‘gewoon te moeilijk’. Nochtans is een fantastisch interieur voor iedereen bereikbaar. Zolang je maar met de juiste ogen kijkt, wat moeite wil doen, en weet waar te zoeken. En daartoe willen we je deze maand een aanzet geven, want een woning is vandaag zoveel meer dan enkel een dak boven ons hoofd. Als onze woonruimte dus tot een ware leefruimte kan worden omgetoverd, dan geniet je elke dag. Harmonie en schoonheid appreciëren we tenslotte allemaal. En gezien we ondertussen vaker binnen dan buiten vertoeven, wordt het tijd dat onze nieuwe habitat de aandacht krijgt die ze verdient.
Veel leesplezier!
September
Met september als modemaand konden we natuurlijk niet voorbij Josina Huisman, of Josje zoals we ze ondertussen kennen. De blonde van K3 - of ex-K3 ondertussen - heeft van haar herwonnen vrijheid immers geprofiteerd om een stijlbijbel of inspiratiegids te creëren voor de modebewuste vrouw. Wie zich aangesproken voelt, weet straks dus wat gedaan. We weten het allemaal; mode is een medaille met een glamoureuze kant, maar bij sommige internationale ketens helaas ook een donkere zijde. We zoomden in op de documentaire ‘The True Cost’ en openden onze ogen. Kleding maakt ons mooi en aantrekkelijk, maar zorgt ook al eens voor praktische problemen. Daarom overgoten we dit nummer met enkele praktische tips die u ongetwijfeld dit jaar nog zal weten te smaken. Wie slikt al eens geen pilletje? Iedereen voelt zich wel een keertje minder. Maar of die pillenhandel voor ons lichaam echt een weldaad is? Gelukkig zijn we soms wél meester over ons lichaam. Want zelfs een slecht geheugen valt om te turnen tot een olifantengeheugen. Hoe? U ontdekt het allemaal in september.
Juli
Met de zomer voor de deur presenteren we u onze laatste uitgave van het voorjaar. Neem ze mee op reis, geniet ervan onder een Zuiders zonnetje of gewoon bij u thuis op het terras. Want ook deze maand brengt Wieper prikkelende inzichten voor wie geregeld met een open blik door het raam kijkt. Van een openhartig gesprek met de geharde maar sympathieke Bolshakova tot een allesbehalve gangbare nieuwe kijk op onze klimaatverandering. Wij wensen u heel wat gezellige barbecuemomenten en zien u graag in september terug.
Prettige zomermaanden!
Juni
Heel wat feministen deden het haar al voor, maar het blijft een interessant experiment; zonder franjes en opsmukmiddeltjes door het leven gaan, vooral als vrouw. Onze sociale conventie bepaalt immers al sinds jaar en dag dat het zo moet, dat dat de norm is. Maar wat gebeurt er als je je bevrijdt van deze norm? Wordt het echt een bevrijding? Of ontdek je dan pas waarom we ons al sinds de oertijd maquilleren in alle kleuren van de regenboog? Of waarom we er steevast zo goed mogelijk proberen uit te zien vanaf dat de haan ‘s ochtends de eerste keer kraait? Eline De Munck probeerde het en vertelt ons over haar wedervaren. En waarom ze daarnaast iets met brillen heeft, vertelt ze er graag bij.
Veel leesplezier!
Mei
Beauty en brains, voor sommigen is het niet evident. Voor Véronique De Kock wel. Want waarom zou een knap persoon ook niet intelligent kunnen zijn? Misschien bekijken we dit soms zo omdat het oneerlijk aanvoelt; ‘Zij heeft én dit én ook nog eens dat. Dat kan toch niet?’ We vergeten hierbij dat we allemaal een ‘dit’ en een ‘dat’ hebben. Alleen zien we deze zelf anders, of gewoon minder erkend omdat wij nu eenmaal niet op tv komen. En dus plakken we er uit zelfbehoud een verklaring op, of een vooroordeel liever: ‘mooi, maar van een mooie tafel kan je natuurlijk niet eten.’. Waarbij we vergeten dat we met z’n allen ooit zelf een tafel in huis hebben gehaald, en ongetwijfeld niet omdat deze toen in onze ogen uitblonk in lelijkheid. Veel leesplezier!
April
Met de lente definitief in het land, wordt alles groen; onze vingers in Eureka, maar ook onze interviewee van deze maand, groene jongen Bartel Van Riet. Na zijn passages in o.a. Groenland was het tijd om Vlaanderens bekendste tuinman eens aan de tand te voelen over waar dat groen in zijn vingers nu vandaan komt. Maar ook wie fan is van een voortuin als glanzend visitekaartje, vindt in dit april-nummer wat hij zoekt. En dat het tussen al dat natuurgeweld op de grond krioelt van het leven is logisch, even logisch als de overbevolking die op ons afkomt van al het krioelende mensenleven wat hogerop. Of was het nu onderbevolking? We zouden online de mist rond onze geest kunnen afschudden bij deze interessante vraag, ware het niet dat digibesitas als nieuwe welvaartsziekte om de hoek loert. En wie zich daarbij vragen stelt rond zijn gezondheid, neemt beter ook nog een kijkje bij Gezond&Wel, want vitamines, zo onschuldig blijken ze niet. Veel leesplezier!
Maart
Na de autoliefhebber in februari trekt nu (ver)bouwminnend Vlaanderen naar de Heizel. Dit keer voor Batibouw, de hoogmis van de bouwsector. En wie verbouwt, maakt er meestal een puinhoop van, letterlijk. Daarom vertellen we u deze maand wat u best allemaal met dat bouwafval aanvangt. Maar ook bio-ecologisch bouwen zit in de lift. Een zoveelste hype denkt u? Nee, het is gewoon gezonder, en het wordt hoe langer hoe meer gangbaar. Ramen en deuren, ze zijn niet goedkoop, maar nieuwe exemplaren verdienen zich zo terug wordt gezegd. We zochten het voor u uit. In maart serveren we u naar goede gewoonte natuurlijk ook een portie mode. Want wie weet er eigenlijk wie al die modetrends creëert? Waar komen die vandaan? Of hoe zat dat nu met het echte verleden van hét icoon van de Franse modehuizen, Coco Chanel? U ontdekt het in dit nummer. Veel leesplezier!
Februari
We kennen hem allemaal, Gert Verhulst. De man achter de honderdeneen animatiefiguurtjes, maar ook beste vriend van Vlaanderen’s meest bekende hond. Dat het hem voor de wind ging, wisten we al. Maar hoe hij daar zelf mee omgaat, dat hadden wij hem toch graag nog eens gevraagd. Terloops krijgen we nog enkele tips als moesten we morgen zelf de eerste steen van onze eigen Studio 100 willen leggen. En of we nu straks aan het bouwen slaan of niet, het achtergrondverhaal van iemand succesvol werkt altijd inspirerend. Want één rode draad zie je overal in zo’n omgeving: volhouden en niet afgeven. Dus als je zodadelijk de neiging voelt om dit magazine ter zijde te leggen en je pauze te beëindigen, denk dan aan de les van Vlaanderen’s succesvolle mensen. Pagina 32 is in zicht!
Veel leesplezier!
Januari
Goed gemanierd als we zijn wensen we u in deze eerste uitgave van het nieuwe jaar uiteraard al het beste. Al had u misschien liever iets concreters toegewenst gekregen. Want ‘al het beste’ is dat soort van immaterieel cadeautje dat u ongetwijfeld al door 50% van de u bekende mensenmassa is toegewenst. In dat geval.. hopen we dat 2016 ook voor u het jaar mag zijn dat u net als ons de Lotto wint, u resistent wordt voor kanker en tal van ander miserie berokkenend gedoe, maar ook dat u als single eindelijk een lief vindt of als ongelukkige halve trouwboek eindelijk de moed mag vinden om uw geluk elders te beproeven. En ook de zon wensen we u zo hard toe dat u net niet binnenskamers verbrandt, want wie in dit nieuwe jaar de zon in z’n hart en hoofd wil laten schijnen moet deze natuurlijk eerst vinden. We wensen tenslotte dat waar uw wereld vierkant draait deze weer mag rondgaan, en waar er iets scheef zit, dit weer recht mag lopen. Ook waar u onder druk staat gunnen we u bovendien die druk van de ketel. En natuurlijk wensen we dat u ook in een beweging alle honger, armoede, lijden, onbegrip en jaloezie uit de wereld mag bannen. Waarmee wij bij deze alvast blijk hebben gegeven van onze goede wil. Nu is het immers aan u. We horen elkaar volgend jaar weer en kijken wat u ervan terecht hebt gebracht. Wij wensen u dan ook... veel succes! Gelukkig nieuwjaar.
20 december 2015
December
Met de start van december staan ook de feestdagen weer voor de deur. En wie feestdagen zegt, zegt gezellig tafelen. Maar niet alleen tafelen, want ook koken blijft bij heel wat gastheren en –vrouwen een trouwe traditie. De gasten willen culinair verwend worden, zoveel is zeker. Wie hier een aardig mondje over kan meespreken is Peter Goossens, de topchef van het Hof van Cleve in Kruishoutem. Perfectie is voor deze driesterrenchef geen streefdoel, het is een vereiste. We vroegen hem naar het verhaal achter zijn steile klim op de culinaire ladder en hoe hij het tot een van de beste chefs van België wist te schoppen. Want wie straks aan het koken slaat, kan maar beter een goed voorbeeld hebben.
Veel leesplezier en alvast een gezellig eindejaar!
November
‘Hoeveel ben je waard?’ Een interessante vraag met ongetwijfeld een nog interessanter antwoord. Zo interessant dat we ze zelfs nooit aan elkaar durven stellen. Want kan je eigenlijk weten wat je als persoon waard bent? Zijn dat al je materiële bezittingen of ook de daadkracht van je persoonlijkheid die dingen in beweging zet? Of je ambitie die ervoor zorgt wat jij als persoon in je leven nog allemaal kan bereiken? Maar ook andere individuele vaardigheden: hoe taxeren we iemand die zijn medemens steevast voor een groot ongeluk behoedt met goed advies of iemands toekomst alle kansen geeft door een goede opvoeding. ‘Hoeveel zijn wij waard?’ Een goede vraag. Laten we ze aan Evy Gruyaert stellen. Misschien weet zij het ondertussen wel.
Veel leesplezier!
Oktober
Een mooi interieur, het is zoals een perfect gerecht; wanneer juist samengesteld is het een ware lust voor je zintuigen. Daarom voorzien wij je in oktober graag van prikkelende inspiratie ter zake. Inspiratie op vlak van designklassiekers, maar ook hoe je zelf zo’n oogstrelend plaatje in je hoogsteigen woning creëert. Eentje dat je normaal enkel in de ‘boekskes’ terugvindt. Want zoals bij wel meerdere dingen in ons leven geldt ook bij het vormgeven van je interieur; het is geen kernfysica. Eens je weet waar de klepel hangt, valt het vanzelf in z’n plooi. Een mooi(er) interieur in je eigen stek is dus nog maar enkele pagina’s veraf.
Veel leesplezier!
September
Nu onze kroost weer op weg naar school is gezet, is het een uitgelezen moment om ook onszelf nog eens in een nieuw kleedje te stoppen. September betekent immers niet alleen de start van de school maar ook mode-maand. Wie de kans grijpt om naast zijn schoenen- ook zijn intiemste kledingcollectie weer aan te vullen, vindt verderop ongetwijfeld enkele interessante nieuwe inzichten. Maar ook voor wie bij ‘bikini’ enkel aan een stuk badstof denkt, en bij ‘antikleefpan’ louter aan een gezond stukje vlees, zal de wereld er straks weer iets anders uitzien. Want wie met een open blik kijkt, ziet zoveel meer.
Veel leesplezier!
Juli
Brigitta Callens kennen we allemaal, maar dat deze ex-Miss België ook een altruïstisch kantje heeft was misschien minder mensen bekend. Naast het runnen van haar yoga-school houdt ze zich immers ook bezig met het ondersteunen van hulpacties in Nepal. We zouden het al bijna vergeten, maar het gaat er niet goed. Het is dan ook hartverwarmend dat sommigen onder ons zich blijven inzetten voor de andere, ook na de verdwenen media-aandacht voor deze problematiek. Het zomerseizoen staat voor de deur, dus piekert half vrouwelijk Vlaanderen zich ondertussen gek over dat maatje minder op haar verlanglijst. We blikken even terug en ontdekken dat slank zijn niet altijd zo hip is geweest. In het vakantieseizoen trekken we er ook graag tussenuit. Maar wie reizen zegt, zegt stresserende grens- en douanecontroles. We kijken even achter de schermen en zien hoe het er aan de andere kant aan toe gaat. En ook speed pedelecs passeren onze maandelijkse revue. U weet wel, die elektrische fietsvariant met bromfietsallures. Of maakt u in plaats van fietstochten liever eenvoudige maar verfijnde cocktails? Dan staat er in dit nummer een doe-het-zelfmenukaart voor de mixologist in u klaar. We sluiten af met inside info over New York - de informele hoofdstad van de wereld -, en een portie hilarische mythes over ons intiem leven.
Wij wensen u veel leesplezier en zien u graag in september terug!
Juni
Door het wispelturige Belgische weer zetten de meesten onder ons graag een stapje richting zon. Maar dat er in die zonnige Eldorado’s al eens misbruik wordt gemaakt van het onbezonnen vakantiesfeertje waarin we ons daar bevinden heeft Axel Daeseleire aan den lijve ondervonden. In het VTM-programma Axel Opgelicht trok hij naar Marokko, Thailand en andere zonovergoten vakantiebestemmingen op zoek naar de flagrantste toeristenvallen opgezet door lokale oplichters. Al ga je ook in eigen land best bewust met je euro’s om. Zo geven we met z’n allen massaal geld aan goede doelen. En ook daar komt niet iedere euro terecht bij de meest behoeftige. Gelukkig is onwetendheid iets waaraan we ons altijd al hebben bezondigd, zowel vroeger als nu, getuige een aantal gezondheidsmythes die zich nog tot laat afgelopen eeuw in ons gemeenschappelijk bewustzijn hebben genesteld. Onwetendheid is er ook rond het fenomeen ‘ladyboys’. Bij ons amper bekend, maar in Thailand des te meer. U ontdekt het deze maand allemaal in Wieper Magazine.
Veel leesplezier!
Mei
Er is het moment dat de bal aan het rollen gaat, en het moment dat deze gewoon blijft rollen. De bal van Matthias Schoenaerts' carrière is er zo eentje, en neemt duidelijk nog in snelheid toe. Als gevierd acteur, ondertussen zowel in Vlaanderen als internationaal, heeft hij de rollen maar voor het uitkiezen. Tussen zijn laatste projecten door, en dat zijn er nogal wat, spraken wij even met ons bekendste Vlaamse exportproduct van het moment. Een gesprek over het leven als Hollywoodacteur, veel te weinig uren in een dag en nog minder dagen in een jaar. Als iemands plannen een indicatie zijn van zijn verdere carrièreverloop, dan lijdt het geen twijfel; dit is niet het laatste jaar van de Schoen. In afwachting van zijn eerste Oscar wens ik u dan ook..
Veel leesplezier!
April
Vrouwen blijven in het zakenleven doorgaans wat op de achtergrond, althans zo lijkt het toch. Ze zouden minder ambitieus zijn en risico-averser in het leven staan. Of gewoon andere prioriteiten stellen, maar ook af te rekenen hebben met een glazen plafond. Toegegeven, in het gezin komt de extra last van kinderen doorgaans op de vrouwelijke schouders terecht. En desondanks deze moeilijkere omstandigheden zijn er toch vrouwen die zich geroepen voelen om in de overwegend mannelijke zakenwereld ook hun ‘vrouwtje’ te staan. Een van hen is Véronique Leysen, jong en brandend van ambitie. Haar vurigheid werkt ronduit aanstekelijk. En zoiets kunnen we alleen maar toejuichen.
Veel leesplezier!
Maart
Bouwen aan de toekomst, iedereen doet het op zijn of haar manier. En met Batibouw weer in ‘t land, nemen we dat graag even heel letterlijk. De lage rentevoeten voor woningkredieten prikkelen jong en oud om iets moois te doen met die baksteen in onze maag. Daarom brengen we u deze maand enkele boeiende inzichten over deze sector in beweging. Zo ontdekt u niet alleen wat het kostenplaatje bedraagt van al die bouwijver, maar ook dat zonnepanelen weldra alomtegenwoordig zullen zijn dankzij veelbelovende toekomstige innovaties. En niet alleen de nabije, ook de wat verdere toekomst komt aan bod. In ons gesprek met bekroond Belgisch architect Vincent Callebaut maken we immers kennis met zijn visie op de nieuwe stedelijke architectuur in de wereld van 2050.
Veel leesplezier!
Februari
De liefde, het is een universele bron van
tristesse maar ook van plezier. We hebben er allemaal mee te maken, vroeg of
laat, kort of lang, maar ook vaak of weinig. En omdat we altijd open staan voor
enkele wijze woorden gingen we ter gelegenheid van Valentijn te rade bij psychiater Dirk De Wachter, ook
bekend als dé love doctor van het moment. Gewapend met vragen waar u en ik ooit
mee hebben geworsteld, of weldra het antwoord nog naar zullen moeten zoeken. De
liefde laat zich volgens onze interviewee dan wel onmogelijk omschrijven of in vakjes stoppen,
met het covergesprek van deze maand lanceren we toch een verdienstelijke poging.
Veel leesplezier!
Januari
Een nieuw jaar, nieuwe voornemens. Maar voor Wieper Magazine brengt 2015 een nieuw gezicht. Net zoals u er na uw 8 eerste levensjaren ongetwijfeld ook net iets anders uitzag. De tijd staat niet stil, en dat geldt ook voor ons. Want ook in dit nieuwe jaar hebben we heel wat interessante inzichten voor u verzameld. Zo ontdekt u dat diëten ook ontspannend kan werken, hoe u eindelijk de hand aan de ploeg slaat en stopt met die gebruikelijke excuses, maar ook de drie uniekste modellen van het autosalon staan op u te wachten. Verder zal u zien dat we met z’n allen slechts een voetnoot beslaan in de geschiedenis van onze planeet. Het klimaat is er altijd al van het ene extreme in het andere gesukkeld. Klinkt ongetwijfeld bekend met de hedendaagse aandacht voor klimaatverandering. Voor de tuinliefhebbers onder ons geven we in januari een aantal tips voor het winterklaar maken van uw tuinvijver. Maar ook globetrotters worden deze maand bediend met onze 10 must do citytrips voor 2015.
Ik wens u veel leesplezier,
En voor we het nog vergeten; onze beste wensen voor het nieuwe jaar!
20 december 2014
15 december 2014
DECEMBER
In december trakteren we u op een culinaire wandeling. Een ontdekkingstocht waarbij u niet alleen heel wat opsteekt over speculaas als een van onze bekendste lekkernijen, maar ook over desserten en onze Bourgondische drankcultuur. Want dat we graag eentje drinken, staat als een paal boven water. Het hoe en waarom ervan komt u te weten van njam!’s mixologist Manuel Wouters, ook bekend als cocktailkoning van Antwerpen. Maar ook sterrenchef Roger van Damme is deze maand van de partij. Waar er lekker gegeten wordt, kunnen zijn desserten immers niet ontbreken. Wie tot slot met deze hedonistische levensstijl nog enkele jaartjes plant door te gaan, neemt best een kijkje bij ‘Focus’. Want wil je straks als eeuweling nieuwe records kunnen breken, dan kan je met de voorbereidingen maar beter vroeg genoeg beginnen. Intussen laten we het ons best allemaal niet teveel aan ons hart komen en wens ik u alvast een prettig eindejaar!
Veel leesplezier!
November
Een tijd van overvloed; wie zou dat durven dromen? En toch is dat wat ons te wachten staat volgens de gerenommeerde Amerikaanse professor Dr. Diamandis. Waarom het misschien toch niet bij een utopisch idee blijft, leest u in onze rubriek ‘Focus’. Wie vandaag overvloed zegt, zegt voeding. Voeding waar heel wat taboes rondhangen. Ook die leggen we even onder ons vergrootglas. Net als de binnenluchtkwaliteit van uw woning en de bijhorende filterinstallatie van het plantenrijk overigens. Al houdt u beter ook zelf uw smartphone in de gaten, of althans uw gebruik ervan. Want het ding blijkt toch geen onschuldig speeltje. Kijk samen met ons met een open blik en ontdek het in november allemaal zelf.
Veel leesplezier!
Oktober
In oktober dompelen we u onder in het thema interieur. Het najaar biedt met z’n kortere en koudere dagen dan ook een ideale setting om binnenshuis te cocoonen. En waar we vaak vertoeven, mag het ook gezellig zijn. We reiken u inspiratie aan voor uw woonkamer, keuken, meubilair en muren. Een huis moet immers niet alleen een woning zijn, maar vooral een thuis. Een thuis van nestwarmte, maar ook een die warmte uitstraalt van binnenuit. Wie na zijn volgende werkdag dus niet met volle zin huiswaarts keert, weet met onze ideeën dus wat gedaan.